¿Qué es huerta de aza?

Huerta de Aza

La Huerta de Aza es una zona de huertas tradicionales situadas a las afueras de la localidad de Aza, en la provincia de Burgos, España. Se caracteriza por su sistema de riego tradicional proveniente del río Bañuelos y por la producción de hortalizas de temporada. Es un espacio de gran valor ecológico y cultural.

Características Principales:

• Ubicación: Se localiza cerca del pueblo de Aza, en la provincia de Burgos.
• Riego Tradicional: Utiliza el agua del río Bañuelos mediante un sistema de acequias.
• Producción: Se cultivan hortalizas de temporada como tomates, lechugas, pimientos, cebollas, etc.
• Valor Ecológico: Representa un ecosistema importante para la biodiversidad local.
• Valor Cultural: Forma parte del patrimonio cultural de Aza, manteniendo prácticas agrícolas ancestrales.

Es importante destacar la necesidad de proteger y preservar este espacio tradicional ante las amenazas de la modernización agrícola y la pérdida de conocimientos tradicionales.